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新橋三陽のチャーシューもやしそばと普通の味

2010年11月26日(金)

新橋、中華三陽のチャーシューもやしそば。

ラーメンではなく、そばというところが素晴らしい。

特に、意味はないだろうけど。

P1140513.jpg


この4枚のチャーシューのしたには、片栗粉で
緩やかにまとめられた、もやしがどどんと載っていますよ。

チャーシューをまず、半分くらい。

この2週間くらい、僕はよく噛むというのをマイブームに
していますので、30回くらい噛みます。

余談だけど(むしろ余談だらけだけど)よく噛み始めてから
胃の具合が、とてもいい。
胃の負担が少なくてすんでいるのですね。

ここのチャーシューは、控えめに塩味がついている。
ドヤ顔的に脂身が主張しているものではありません。
威張っていない。
4枚ものっているのに、気づかないくらいですね。
(気づきますよね、お嬢さん)

ずずっとスープをすすりますよ。

美味い。

ずるずるっと麺をすすりますよ。

美味い。

もやしは片栗をまとっているので、熱が逃げません。

しゃきしゃき食べますよ。

美味い。

普通に美味い。

普通を軽視しちゃ、いかんな。
コピペしたような薀蓄はうんざりですもんね。

今日も来てくれてありがとうございます
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